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Arroz Integral con Soya y Especias

cebollina8 Porciones

Ingredientes:

  • 1 cucharada aceite
  • 2 taza arroz integral
  • 2 cucharadas salsa soya
  • 1 cucharadas azúcar morena oscura
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharaditas 5 Especies China*
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada cebollina picada
  • 1/2 cucharada culantro, cilantro o perejil picado

Como Preparar:

  1. En un caldero a fuego medio alto agregue el aceite; vierta el arroz, salsa soya, azúcar morena, sal y 5 especies china; sofría durante 1 minuto.
  2. Vierta el agua y cocine hasta que vea el arroz en la superficie del agua o como se dice popularmente “hasta hacer ojitos”.
  3. Tape y baja el calor a mínimo. Cocine 20 minutos.
  4. Agregue la cebollina, culantro, cilantro y/o perejil y mezcle con un tenedor. Tape de nuevo y cocine 5 minutos mas.
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