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Brie caliente con Chutney de Agras

chutneyagras8 Porciones

Ingredientes:

  • 1 pedazo de queso brie de 1 libra
  • 6 pan pita pequeños cortados en 4
  • 1 receta chutney de agrás

Ingredientes Chutney de Agras 1 ¼ tazas:

  • 1 ½ tazas agras del pequeño 250 gr.
  • ¾ tazas azucar morena prensada (1 taza azucar morena colombiana)
  • ¼ taza agua
  • 1 cucharada jengibre fresco rallado fino
  • 1 cucharada cilantro picado fino
  • 1 cucharada viangre blanco
  • ¼ cucharaditas sal
  • Amazon o delidas al gusto.

Como Preparar:

  1. Vierta todos los ingredietnes en una olla y cocine 10 minutos a fuego medio o hasta que haya espesado. Cuando vaya por la mitad del tiempo, espiche un poco la fruta con una cuchara de palo. Deje refrescar unos 10 minutos o mas para servir o guardar refrigerado.
  2. Corte el pan pita en triángulos y sirva dados de queso sobre este. Coloque en una bandeja que pueda llevar al horno. En un horno precalentado a 425F coloque la bandeja y hornee de 2 a 3 minutos o hasta que las tostadas se vean levemente doradas y el queso algo derretido pero no del todo. Retire del horno. Sirva ½ cucharadita de agrás sobre cada tostada y sirva.
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