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Brownies con jarabe de Ron y Café

Ingredientes :

  • ¼ lb chocolate semi amargo
  • ¼ lb mantequilla (1 barra, 8 cuccharadas)
  • 2½ tz azúcar
  • 1 tz harina
  • ¼ cucharadita sal
  • 3 huevos
  • 1 cdta vainilla pura
  • 2 cucharadas café Buendía, 4 cucharadas de Ron,
  • 8 cucharadas azúcar morena hervido
  • Precaliente el horno a 350°F.

Como Preparar La Torta:

  1. Coloque el chocolate partido en trocitos y la mantequilla en el microondas 1 minuto o a baño María. Con
    un tenedor mezcle y termine de derretir el chocolate con la mantequilla.
  2. Vierta azúcar, harina y sal en un recipiente y mezcle con un tenedor, Agregue los huevos, y el chocolate
    derretido y la vainilla a la mezcla seca. Mezcle hasta que ya no vea más harina.
  3. Vierta la mezcla en un molde cuadrado de 8×8 pulgadas, ya engrasado y enharinado. (de 13 x 9 x 2” para mini
    brownies.)
  4. Hornee a 325F durante 50 minutos para el molde pequeño y 35 para el molde más grande.
  5. Mecle café, ron y azúcar morena en una olla hasta que se derrita el azúcar. Deje enfriar un poco para tajar y
    sirva con un poco de miel en el plato.

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