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Chimichurri

1 Taza

Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo
  • 1 1/2 taza perejil
  • 1 taza cilantro
  • 1/3 taza cebollina
  • 1 cucharada vinagre vino rojo
  • 2 cucharaditas jugo limón
  • 1 cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta
  • ¾ taza aceite

Como Preparar:

  1. Pique los ajos en el procesador. Agregue el resto de ingredientes menos el aceite, luego el aceite y mezcle 10 segundos. Refrigere hasta que vaya a usar.

TIP:

Si quiere preparar chimichurri para guardar mucho tiempo, pase los ajos por agua hirviendo unos 15 segundos y luego prepare la salsa.

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