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Emparedado de Pollo Asado

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Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo entera asada, desmechada sin piel
  • 4 tajadas de su pan preferido
  • 2 cucharadas yogur natural sin azúcar
  • 2 cucharadas pacanas tostadas
  • 1 cucharadita pesto o ají
  • 1 cucharadita curry
  • 1 cucharadita miel de abejas
  • 1-2 cucharadita sal y pimienta

Como Preparar:

  1. En un tazón vierta yogur, pesto o ají, curry, miel, sal y pimienta y mezcle bien. Agregue el pollo desmechado y las pacanas y mezcle de Nuevo.
  2. Sirva sobre su pan favorito!

TIP: Bake a whole chicken and use the breast for sandwiches.

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