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Ensalada verde con aderezo de piña

8 porciones

Ingredientes:

  • 6 tazas de hojas de lechuga variadas
  • 1 taza kiwi o fresas cortadas en cuartos
  • 1 taza pera o uchuvas cortadas en dos
  • 1 taza pacanas tostadas

Ingredientes Aderezo:

  • ½ taza piña picada
  • ¼ taza aceite de oliva
  • 2 cucharada vinagre de arroz
  • 2 cucharada albahaca en juliana
  • 2 sobres azúcar dietética
  • ½ cucharadita sal
  • ½ cucharadita polvo chili
  • ¼ cucharadita pimienta

Como Preparar:

  1. Licue todos los ingredientes del aderezo, corte la pera y viértala en el aderezo. Deje a un lado.
  2. Mezcle hojas de lechuga, kiwi y nueces, agregue el aderezo y sirva.
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