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Galletas de Chocolate con Chips

24 a 36 galletas

Ingredientes:

  • 1 barra mantequilla (1/4 lb)
  • 2/3-taza libra
  • ½ taza azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1¼ tazas harina
  • 4 cucharadas cocoa
  • ½ cucharadita bicarbonato

Ingredientes Crema para Decorar:

  • 1 Taza azúcar pulverizada
  • 1 Clara
  • ½ Cucharadita Color
  • 1 cucharada agua
  • ¼ cucharadita sal
  • 1 taza chocolate chips

Como Preparar :

  1. Coloque harina, cocoa, bicarbonato y sal en un tazón y mezcle con un tenedor. Coloque mantequilla y azúcares en el procesador y mezcle 1 minuto. Agregue el huevo y vainilla y mezcle 1 minuto más. Agregue los ingredientes secos y mezcle 10 segundos, agregue chips y mezcle 10 segundos más.
  2. Cubra latas de hornear con papel de aluminio y hornee a 350F de 10 a 12 minutas. Espere de 3 a 5 minutos y despegue.
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