Neste livro, a autora, Patricia McCausland-Gallo, traça a história da bebida que conquistou o Mundo, e apresenta receitas de cafés e de outros pratos que incluem o café como ingrediente.

Patricia McCausland-Gallo é docente no American Institute of Baking, do Kansas, e na École Lenôtre, de Paris, Com este livro, indispensável para os amantes do café, a autora ganhou o prémio americano «Independent Publishers Book Award», de 2008, e o Prémio Gourmand de Melhor Monografia Culinária da América Latina.

Com capa dura e interior em papel couché impresso a cores, profusamente ilustrado, este exemplar ainda se encontra revestido pela sua película de plástico de protecção de origem.

Especificaciones:

  • File Size: 8796 KB
  • Print Length: 175 pages
  • Publisher: Favorite Recipes Press; Tra edition (June 30, 2006)
  • Publication Date: July 30, 2006
  • Sold by: Amazon Digital Services LLC
  • Language: Spanish
  • ASIN: B00CRI1RD2
  • Word Wise: Not Enabled
  • Lending: Not Enabled
  • Screen Reader: Supported 
  • Enhanced Typesetting: Enabled 


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