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Salsa para Barbacoa

recsem_bb_may1 Taza

Ingredientes:

  • 1 cebolla pequeña picadita
  • 1 diente de ajo picadito
  • 2 ramas de tomillo en hoja
  • 1 cucharada semillas de ajonjolí
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2/3 taza salsa de tomate
  • 1/2 taza azúcar morena
  • 2 cucharadas vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de ron añejo

Como Preparar :

  1. En una olla a fuego medio bajo vierta el aceite, cebolla , ajo y tomillo, semillas de ajonjolí y sofría durante 2 minutos.
  2. Vierta la salsa de tomate, el azúcar morena,, vinagre, y cocine hasta que cambia a un color mas oscuro, unos 5 minutos en medio. Vierta el ron, mezcle, cocine 30 segundos y retire del calor.
  3. Sirva o deje enfriar y refrigere.
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