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Tarta de Manzana

16 porciones

Ingredientes:

  • 3 tazas harina
  • 1 taza azúcar refinada
  • 1 taza azúcar morena
  • 2 cucharaditas canela
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1cucharadita bicarbonato
  • 1 taza aceite
  • 3 huevos
  • 2 yemas
  • 1½ cucharadita vainilla
  • ½ cucharadita almendra
  • ½ taza nueces tostadas y picadas
  • 3 tazas manzanas verdes

Ingredientes Miel de Naranja:

  • ½ taza azúcar
  • ½ taza jugo de naranja y ralladura
  • 2 cucharadas ron oscuro

Ingredientes Glaceado de Naranja:

  • ½ taza azúcar pulverizada
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1½ cucharada jugo de naranja

Como Preparar :

  1. En la coca de una batidora coloque harina, azucares, canela, nuez moscada, polvo, bicarbonato y mézclelos con un tenedor.
  2. Vierta el aceite, huevos, yemas, vainilla, almendra y bata durante 2 minutos.
  3. Agregue las nueces y las manzanas y bata 30 segundos más.
  4. Hornee en un horno precalentado a 350ºF durante 1 hora. Deje enfriar y desmolde.

Como Preparar Miel de Naranja:

  1. En una olla pequeña a fuego medio cocine el jugo la ralladura y el azúcar durante 5 minutos. Apague y agregue el ron. Unte a la torta caliente con una brocha.

Como Preparar Glaceado de Naranja:

  1. Mezcle el jugo y el azúcar pulverizada en una coquita con un tenedor hasta que no hayan grumos. Vierta en chorritos sobre la torta ya fría. Sobre esto espolvoree la ralladura.
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