Deciembre 05
Recetas
Desarrollo de recetas y producción de Tortas para la Navidad. Con ingredientes netamente Panameños desarrollé una receta para una torta de Navidad Tropical y Caribeña. Para mis amigas con hijos les hice tortas de casa de Hansel y Grethel (receta dulce de este mes) para que las decoraran de sus dulces preferidos el Día de Reyes. Pueden hacer una en un molde cuadrado y cortarle las esquinas para colocarlas encima y cubrirla de dulces en la fiesta de Los Reyes Magos.
Festival Gastronomico
Viajé a Cartagena al festival Gastronómico del Caribe. Una muestra de las comidas típicas del Caribe Colombiano al igual que de nuestros países vecinos. Con la compañía de nuestra Embajadora de Colombia en Panamá, Gina Benedetti de Vélez y la participación y presencia de Cuquita Arias de Calvo, fuimos a degustar y a ver bailes típicos caribes. Luego nos llevaron en coche a pasear por la ciudad amurallada de Cartagena de Indias, donde la brisa y la noche culminaron en perfecta armonía.
Bazurto
Mi visita al mercado de Bazurto para recopilar información y tomar fotografías para la presentación, El Caribe Colombiano y Panameño que se llevara a cabo el jueves 30 de marzo de 2006 en la ciudad de Seattle, Washington fue mi gran regalo de Navidad. Ver articulo. (ver articulo)
Cena Familiar
Para la cena familiar de navidad preparamos el menú de Navidad y decoramos dos casitas de Hansel y Grethel al igual que ponquecitos redondos y de corazones de Isa. Con mi cuñada Gabi y mis sobrinas Rafaella y Alessandra en compañía de mis hijas preparamos la cena navideña que esta aquí en este mes.
