Diciembre 08
Pasaboca o picada de Brie
Ensaya esta receta de una picada o pasaboca rápida. Toma un queso Brie y lo colocas en un molde que puedas llevar al horno. En una taza mezcla 2 cucharadas de mermelada de jengibre, 1 cucharada de ron y viértela sobre el Brie. Lleva el Brie al horno microondas 15 segundos o al tostadora 2 minutos. Sirve con tostadas.
Pesca en Panamá
Una mirada a aguas panameñas a las 5 y 30 de la madrugada…antes de salir a pescar.
Cumpleaños de Mónica
Comienza la época Navideña con reuniones y celebraciones que traen nuestra cocina colombiana. arepa con huevo, chicharrón , empanadas y bollos servidos en una linda mesa con nuestro café, el mejor del mundo.
Regalar un poco de Pasión por el Café
Para mis amigas hice unos pequeños paquetitos de vinagreta de café o Asian Vinaigrette para que tengan una picada sana con mucho sabor y energía.
Galletas de Chispas de Chocolate en 2 minutos
Preparen esta rica receta de galletas de chocolates con chips en un procesador y no durará mas de 2 minutos en su preparación.
De mi libro Juangui goes to College
Double Chocolate Chip Cookies
48 galletas
1 barra mantequilla, 2/3 taza de azúcar, 1/2 taza azúcar morena, 1 huevo, 1 cucharadita de vainilla, 1 taza y 2 cucharadas de harina, 4 cucharas de cocoa, 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda, 1/4 cucharadita sal y 1 taza de chispas de vierta cucharadas en un molde de hornear cubierto con papel parafinado y hornee a 350F de 12 a 15 minutos.
Navidad para los niños del Hospital de Arraiján
Las Damas Colombianas residente en Panamá y su asociación de Damas Colombopanameñas hicieron entrega de regalos de Navidad a los niños hospitalizados. Es increíble como bebés reaccionan con asombro e interés ante los regalitos.
Cena Navideña entre países hermanos
La cena Navideña la compartimos entre amigos de Colombia y Venezuela. Con platos como el pan de jamón venezolano, el puré de papas con pollo, las cocadas, el relleno de pavo de ambos países y el pernil de cerdo. Y el relleno de carnes de res y cerdo con almendras, alcaparras, aceitunas y manzana.
