Febrero 08

Comida de la calle en carnaval

Vemos cantidades de fruta ofrecida en las calles para la época del Carnaval de Barranquilla. Aprovechémosla.

NUTRIR Barranquilla

Los niños de la NUTRIR Barranquilla están saliendo adelante, gracias en parte a la venta del libro Secretos de la Cocina Colombiana que he donado por 10 años. www.nutrirbarranquilla.org

Las Vegas Joel Robuchon

Perfección en un restaurante es posible. Un menú de degustación de seis platos, perfectamente preparados, servidos a la temperatura ideal con tiempos de servicio entre cada uno suficientemente cortos para no quedar demasiado llenos. Un servicio excelente y muy amigable. Maravilloso.

NOBU

Fantástico, muy casual en cuanto a vestimenta. El mejor pescado que he comido en mi vida, estaba frito con salsa de curry rojo y coco. Algo inolvidable. El menú de degustación fue preparado para nosotros y comenzó con un sashimi de yellow tail con jalapeño y cilantro maravilloso.

Mon Ami Gabi… En el Hotel Paris

Buenísimo, muy francés, las baguettes se sirven en bolsas de papel. Escargots, sopa de cebolla ostras frescas y paté. Muy relajado, vino por copa o botella a muy buen precio y de excelente calidad. Pueden pasar el postre, no estaba muy bueno.

Almuerzo en el Venetian TAO

TAO, bistro de cocina Asiática, muy Buena la comida, servicio lentísimo, pero unos baños divinos e impecables!

Servicio de Habitación en el Bellagio

Como todo el servicio en este Hotel, una maravilla. Creo que el mejor servicio de la ciudad está aquí. Pedimos tabla de quesos, algo mexicano de guacamole de aguacate fresco preparado en el hotel y algo oriental, todo estaba bien preparado.

Jean Philippe Patisserie a the Bellagio

La torre de chocolates derretidos más grande jamás vista. Probé la tarta de limón y estaba deliciosa.

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