Febrero 08
Comida de la calle en carnaval
Vemos cantidades de fruta ofrecida en las calles para la época del Carnaval de Barranquilla. Aprovechémosla.
NUTRIR Barranquilla
Los niños de la NUTRIR Barranquilla están saliendo adelante, gracias en parte a la venta del libro Secretos de la Cocina Colombiana que he donado por 10 años. www.nutrirbarranquilla.org
Las Vegas Joel Robuchon
Perfección en un restaurante es posible. Un menú de degustación de seis platos, perfectamente preparados, servidos a la temperatura ideal con tiempos de servicio entre cada uno suficientemente cortos para no quedar demasiado llenos. Un servicio excelente y muy amigable. Maravilloso.
NOBU
Fantástico, muy casual en cuanto a vestimenta. El mejor pescado que he comido en mi vida, estaba frito con salsa de curry rojo y coco. Algo inolvidable. El menú de degustación fue preparado para nosotros y comenzó con un sashimi de yellow tail con jalapeño y cilantro maravilloso.
Mon Ami Gabi… En el Hotel Paris
Buenísimo, muy francés, las baguettes se sirven en bolsas de papel. Escargots, sopa de cebolla ostras frescas y paté. Muy relajado, vino por copa o botella a muy buen precio y de excelente calidad. Pueden pasar el postre, no estaba muy bueno.
Almuerzo en el Venetian TAO
TAO, bistro de cocina Asiática, muy Buena la comida, servicio lentísimo, pero unos baños divinos e impecables!
Servicio de Habitación en el Bellagio
Como todo el servicio en este Hotel, una maravilla. Creo que el mejor servicio de la ciudad está aquí. Pedimos tabla de quesos, algo mexicano de guacamole de aguacate fresco preparado en el hotel y algo oriental, todo estaba bien preparado.
Jean Philippe Patisserie a the Bellagio
La torre de chocolates derretidos más grande jamás vista. Probé la tarta de limón y estaba deliciosa.
