Mayo 08
Premio Passion for Coffee
Gana Segundo puesto MEDALLA DE PLATA en Estados Unidos. Los premios de entregaron en Los Ángeles en la Feria BOOKEXPO AMERICA de Estados Unidos. El 30 de Mayo.
Mangos cosecha
Hay mangos de todas clases en cosecha. Aprovechemos la abundancia de esta maravillosa fruta…
Recetas vainilla
He desarrollado 5 recetas con Vainilla en vaina y en polvo, para una edición Mexicana de libro del famoso fotógrafo Ignacio Los Chef que participarán son reconocidos internacionalmente como Richard Sandoval, Rick Bayless, Carmen Titita, Patricia Quintana, etc.
Libro del Dia, Mayo 22 de 2008
Passion for Coffee fue escogido Libro del Día por el Blog internacional de Marisa McClellan llamado www.slashfood.com
Arepas Venezolanas
Hubo un gran desayuno para celebrar la arepa Venezolana. Arepa de maíz blanco asada y con relleno de carne desmechada, pollo con aguacate o REINA PEPIADA, queso rallado y frijoles FRIGOLES VOLTEADOS GUATEMALTECO pudimos reunirnos un grupo de amigas.
Mousse de tamarindo
Un pequeño vuelco al dulce tradicional de Tamarindo fue desarrollado para deleitar a un grupo de especiales invitados en días pasados. Servido con pacanas tostadas fue un éxito total.
