Mayo 09
Visitante desconocido en casa…
Tuve este visitante en la entrada de mi cocina hacia el jardín. Nunca lo había visto, es una rana roja y me pareció divino. Aqui va para los que no los conozcan, estos son los beneficios de vivir en Panamá.
Los maridos nos sorprendieron con una comida gourmet este DIA DE LAS MADRES!
Se organizaron sin que supieramos nada, 9 hombres, compraron ingredientes, decoraron la casa, trajeron música, cocinaron y limpiaron al final…WOW este si fue el mejor regalo de DIA DE LAS MADRES. Nosotras no movimos ni un dedo, eramos unas princesas…El menú, Chorizos variados al carbón, Lomo al trapo, Paella y Langostinos al Ajillo. Mejor, imposible!
Un poco de cocina Argentina
Un poco de cocina Argentina… llegó anoche a nuestra mesa. Pollo adobado con chimichurri, picadillo de tomate y tomate asados y mezcla de empanadas sazonadas para mañana. Una receta de empanadas Argentinas de una amgia que vive en Panamá, con la masa de mi mamá será nuestra prueba sel sur de nuestro continente esta noche. Mañana les cuento a ver que tal.
Los padres cocinan para las Madres
Un domingo de piscina y asado nos dieron los maridos esta semana. Fueron al mercado a comprar los ingredientes, cocinaron y limpiaron!!! Nos dieron chorizo con pan francés, filete de res y perros calientes. Tambien tuvimos ají valluno, ají antioqueño y ají de aguacate. Esto lo debemos repetir pronto.
Super buffet Colombiano
Con una mesa llena de nuestra comida celebramos el cumpleaños de Joseph el pasado sábado. Había empanadas, arepas, chicharron, queso blanco, arañitas de plátano verde, chorizo, ají y ají de aguacate, huevos revueltos, café y jugo de guanabana.
Tostones, Patacones
En este caso, este producto es igual o mejor que el preparado en casa… Bueno por lo menos de exelente calidad. Estos tostones se pueden servir con ajíes de varias clases como el Ají Valluno, o el Ají de Aguacate. Hace tres años llevé a una presentación que hice en Seattle Washington, USA suficientes para 200 personas… allí les dimos para probar y porsupuesto la receta para los que los quieran preparar en casa. Felicitaciones a priductos CHEVA por ofrecernos estos rico patacones.
Tostones, Patacones
En este caso, este producto es igual o mejor que el preparado en casa… Bueno por lo menos de exelente calidad. Estos tostones se pueden servir con ajíes de varias clases como el Ají Valluno, o el Ají de Aguacate. Hace tres años llevé a una presentación que hice en Seattle Washington, USA suficientes para 200 personas… allí les dimos para probar y porsupuesto la receta para los que los quieran preparar en casa. Felicitaciones a priductos CHEVA por ofrecernos estos rico patacones.
Damas Colombopanameñas
Las Damas Colombo Panameñas son un grupo de señoras colombianas que residimos en Panamá y cuya labor social se ha hecho desde hace 30 años. Cada mes hay una reunión de trabajo organizada por 6 damas y la de este mes incluyó una clase de cocina. Les enseñé a preparar un par de recetas con café, Salmón con Portobellos y Café y Brownies de Capuccino, al igual que Ensalada con vinagreta de maracuyá. Tuvimos un medio día muy agradable con el trabajo después de la clase y antes de la comida.
Desayuno en Subachoque
Un desayuno de finca con todos los hierros!!! Huevos pericos en caserola, arepa de choclo, buñuelos, almojábanas y chocolatico caliente para calentar un poco la mañana fresca. Ademas de canitdades de pajaritos y bichos que se acercan a las flores para comer igual que nosotros.
