Noviembre 06
BOUCHON, Yountville
Una ida al Napa Valley nos llevó al restaurante Bouchon del famoso Chef Thomas Keller. Allí tuvimos el placer de comer unas deliciosas morcillas o rellenas, como ellos las llaman Boudin noir, y también unos pescaditos que ellos llaman Nonatos, estos se comen enteros y ligeramente apanados. Una delicia!
BERINGER BROTHERS WINERY, Napa
Gracias a Felipe Motta, también estuvimos visitando el viñedo Beringer donde pudimos visitar sus cuartos donde añejan los mejores vinos, e inclusive una cava llena de botellas de antes de la segunda guerra mundial. Que experiencia!
COLOMBIAN FEAST IN PANAMA
En Panamá celebramos el cumpleaños de la Ministra Embajadora de Colombia, Patricia Montoya de Rivera con un gran buffet de picadas Colombianas que deleitaron a mas de 50 señoras que comieron y bailaron animadamente toda la noche. Felicitaciones a Patricia de nuevo.
CUQUITA
Cuquita lanza su nuevo libro! Que espectáculo el lanzamiento del nuevo libro de Cuquita Rumba Gourmet, La Nueva Cocina Panameña. Me sentí en Madrid con lo bien presentado que estaba todo. Un libro digno de toda su trayectoria! Felicitaciones Cuquita.
DEAN AND DELUCA St. Helena
Conociendo lugares gastronómicos de la zona Californiana, también encontramos que Dean and Deluca, el gran deli Neoyorkino abrió sus puertas en un maravilloso y enorme local de donde obtuvimos panes, carnes frías y deliciosos dulces.
GENOVA Deli, Napa
Napa tiene un delicatessen de muchos años que se llama Genova Delicatessen, y allí también estuvimos comprando toda clase de vinagres y salsas preparadas con los vinos de la región. Aceites de oliva, quesos y carnes frías como para chuparse los dedos…
